HERVE ROMAT CONSEIL allie compétences internes et/ou externalisées suivant les besoins et la demande. Plus de 25 ans d’expériences Bordelaise, Européenne et Internationale, dans les différents domaines : Consultant en Œnologie, Consultant Viti-Vinicole, Conseil en Clarification-Filtration, Formation, et Audit.

L’Œnologie est un domaine où se situe la rencontre de la Nature, de la Science et de l’Homme …

C’est aussi la recherche d’une expression, d’une personnalité, d’un plaisir du vin ….