HERVE ROMAT CONSEIL est une structure souple à votre service avec des compétences internes et/ou externalisées suivant les besoins et la demande. Plus de 30 ans d’expériences Bordelaise, Européenne et Internationale, dans les différents domaines de Consultant en Œnologie et en Recherche et Développement, Consultant en Stabilisation, Clarification et Filtration, en Conseil viti-vinicole, ainsi que dans la Formation, et l’Audit.
CONSULTANT EN ŒNOLOGIE
ŒNOLOGUE – DOCTEUR EN ŒNOLOGIE
CERTIFICATS DE BIOLOGIE DE LA VIGNE
D’AMPELOGRAPHIE ET DE PEDOLOGIE
SPECIALISTE EN STABILISATION – FILTRATION
111 Route des Côtes de Bourg – 33 710 TEUILLAC – FRANCE
TEL – FAX +33.5.57.64.24.04 – MOBIL +33 -6.86.39.87.22
PARCOURS
« Hervé Romat, Œnologue prolifique » – Parcours
FORMATION
- DOCTORAT EN SCIENCES ŒNOLOGIE, à l’Université d’Œnologie de Bordeaux II, 1986.
- DIPLÔME D’ŒNOLOGUE, de l’Université d’Œnologie de Bordeaux II, 1982.
- DIPLÔME DE BIOLOGIE DE LA VIGNE, DE PEDOLOGIE ET D’AMPELOGRAPHIE, à l’Université des Sciences Bordeaux I, 1984.
- DIPLÔME D’ETUDES SCIENTIFIQUES ET TECHNIQUE DE LA VIGNE ET DU VIN, à l’Université d’Œnologie de Bordeaux II, 1983.
- FORMATION DE GESTION, COMMERCIAL ET MARKETING, à L’Institut d’Administration des Entreprises et à la Chambre de Commerce, de Bordeaux, 1986-1988
LANGUES
Anglais – Espagnol
ANCIEN CO-PROPRIETAIRE (2004-2020) du Château GRAND-MAISON Côtes de Bourg (BORDEAUX) : : « Top 100 des grands Vins de France » / Bettane et Desseauve – «Un des 100 meilleurs vins de Bordeaux » / Decanter – « Un des 25 Inclassables » (Vins de Grandes Classes non classés / Terres de Vins
